清雍正粉彩花卉纹碗口径13厘米观复博物馆藏  

清乾隆粉彩仕女观音图高37.2厘米观复博物馆  

清雍正粉彩麻姑献寿折沿盘口径41.7厘米观复博物馆藏 

古代山寨瓷器最早出现在什么时候？ 

马未都

祖籍山东荣成，生于北京。著名收藏家、观复博物馆创办人及现任馆长。

山寨文化并非今而有之，山寨行为在古代就有，比如粉彩。粉彩是中国陶瓷所有品种中出现最晚的一个品种，能够看出它的明显意图——它在模仿某一种东西，即模仿珐琅彩。按照今天大家能接受的文化概念讲，历史上它就是“山寨”。珐琅彩是外来文化，清代初期被引入中国，首先是皇宫里的人喜欢，然后民间百姓也关注它。怎么能让珐琅彩这种名贵的东西到民间呢？粉彩就作了一个尝试。

粉彩数量在晚清可与青花抗衡

粉彩，不是字面上的意思“粉粉嫩嫩的颜色”。它是在五彩的基础上加了粉，所以这个颜色看上去非常粉，非常柔和。中国人喜欢大红大绿，颜色之间是缺少过渡的；当西方文化传来，我们知道了颜色过渡的概念，粉彩就极好地表现了这种过渡。

粉彩在中国古代曾经拥有什么样的地位？元代以前，中国陶瓷业遍及大江南北，到元代时，青花出现，并统领江山700年，唯一能向它发起挑战的就是粉彩。清初粉彩出现以后迅速普及，到了清代中晚期，粉彩已经可以从数量上与青花抗衡了。粉彩的普及也有它的道理，这个道理就是审美的趋向。我个人认为，中国人的审美有四个层次，最低层次叫做“艳俗”，它简单明晰，具有最广泛的群众基础，粉彩就因符合这个“艳俗”的审美而得以迅速普及，审美再往上的层次还有含蓄、矫情、病态。

雍正时期粉彩质量最好

以粉彩的质量而论，雍正时期的粉彩是最好的。这跟雍正皇帝的直接提倡有关系，也跟它模仿初期非常用心有极大关系。雍正皇帝与父亲康熙以及他儿子乾隆不同的是，雍正是中年登基，这个年纪的他对事物的判断更加完美。未成年人对事物的判断是有缺失的，不全面。到了青年的时候，虽然有了判断事物的完整能力，但由于经验不足，对事物的判断可能有失偏颇。雍正皇帝登基时已经45岁了，也就是已经过了不惑之年，他之前有足够的时间来培养自己的艺术修养。

粉彩当时叫“洋彩”，过去我们习惯把外来的东西前面加一个“洋”字。比如早年间常说的洋钉，其实就是铁钉，白铁的。我们在战国时就有很好的钉子了，是熟铁的，锈迹斑斑，而这种圆形的、很白的钉子是西方传给我们的，所以叫“洋钉”。此外还有洋车、洋装、洋娃娃等。一般来说，“洋”字打头的名词都是从西洋传进来的。

词典

珐琅彩与粉彩

珐琅彩是釉上彩品种之一，是清康熙、雍正、乾隆三朝著名的宫廷御用瓷。它是在已烧好的素胎上涂彩料作底，在底色上加绘纹饰，再经炉火烧制而成。按装饰工艺不同，珐琅器可分为掐丝珐琅、錾胎珐琅、画珐琅、透明珐琅等。其中与瓷器有关的珐琅工艺只有一种，即画珐琅，一般称之为“珐琅彩瓷”，其正式名称应为“瓷胎画珐琅”。

粉彩是景德镇窑在五彩的基础上及“珐琅彩”的影响下创制成功的又一种彩瓷。它的独特之处，是在彩绘时掺入一种白色的彩料“玻璃白”。“玻璃白”具有乳浊效果，画出的图案可发挥渲染技法的特性，让画面粉润柔和，富于国画风格，因此被称为“粉彩”或“软彩”。

珐琅彩与粉彩是有着紧密联系的彩色瓷品种，二者均出现在清代康熙年间的晚期。它们的区别之一是珐琅彩的玻璃质较多，粉彩的则较少。不过，最容易区分的还是珐琅彩画面中的轮廓线都比较清楚，每个花朵、每片叶瓣都有明显的轮廓界限。而粉彩瓷器的纹样则有渲染效果。如果把珐琅彩比作油画，那么粉彩就好比水彩画。

鉴赏学堂

1西方传教士郎世宁是哪国人？

A。德国人B。意大利人C。英国人D。法国人

马未都评：康雍乾三朝皇帝都对西方传教士存有戒心，不许他们传教。郎世宁能画宗教画，后来一直在宫廷做画家，为中国皇帝服务了一辈子，度过了他人生中最重要的一段时光。郎世宁是意大利人，他来到中国时已经27岁了，活了78岁，按照中国过去的标准他算高寿谢世。乾隆皇帝特批银两，说要善待郎世宁的后事。他就葬在北京，今天还能看到他的墓碑。郎世宁对清代宫廷绘画作出了很大的贡献，他还协助年羹尧写了一本书，叫《视学》，带来了西方人对绘画的一种认知。郎世宁带来了西方绘画的基本原理，教中国人怎么去画，同时又学到了很多中国绘画技巧。所以我们今天看到郎世宁的绘画中既有西方绘画技巧的体现，又有中国绘画技巧的体现，他把两种文化的绘画艺术完美地结合在一起。因此，郎世宁的真迹在全世界任何一个地方都是高价。

答案：B意大利人

2“粉彩”又被称做什么？A。硬彩 B。软彩 C。新彩 D。五彩

马未都评：五彩被称为硬彩，粉彩被称为软彩。为什么说它是软彩呢？首先它表现得非常柔和，一反五彩那种强硬的表现方式，不是单纯用大红大绿来表现色彩感受，而是通过在彩底加粉把它的过渡描述出来。这反映的是什么？它为什么不在康熙的晚期出现，到了乾隆时期发扬光大呢？是因为这时候我们的社会趋于平和，我们的社会变得柔软、温和起来，粉彩就在这个时候应运而生。

我们今天总说“康乾盛世”，历史上说的则是“乾隆盛世”，这是认为康熙时期还达不到盛世的标准，那么在“乾隆盛世”时社会已经非常富足，人们的基本诉求都能达到。粉彩在这个时候应运而生，反映的就是人们安居乐业的景象，它渗透的是一种温情。

答案：B。软彩

3这只粉彩花卉纹碗上面描绘的是以下哪种花卉？

A。玫瑰 B。月季 C。蔷薇 D。芙蓉

马未都评：题中提到了四种花卉：玫瑰、月季、蔷薇、芙蓉。在生活中怎么把月季跟玫瑰区分开来？不能靠颜色。介绍一个最简单的方法：玫瑰的刺坚硬，轻易弄不下来；而月季的刺是柔软的，长在“皮”上，一掰就下来了。中间这一束是蔷薇，它们都是同一科的，玫瑰代表爱情，月季代表生活美好。

答案：B。月季

人物

郎世宁(GiuseppeCastiglione 1688—1766)

意大利人，原名朱塞佩·伽斯底里奥内。清康熙五十四年(1715)作为天主教耶稣会的修道士来中国传教，成为宫廷画家，他在清廷官封三品，历经康、雍、乾三朝，在中国从事绘画达50多年，被称为“西洋画师第一人”。

郎世宁作品大多为皇家收藏，在民间流传极少，其作品在民国时价格就堪比宋画。

■摘选《醉文明壹》