青花瓷就是我们常称的青花，从中国古代唐宋初见端倪，到元朝发展成熟，清朝发展达至顶峰，受到现代收藏家们的追崇。

唐青花是青花瓷的创始期。专家学者对出土的瓷片进行综合考察研究，并最终确定了唐青花的原产地是在河南的巩县窑，由于处于初期创作，很多技艺并不成熟，瓷片的胎色浓艳，略带灰色的斑迹，质地酥软疏松，整体呈现米灰色，底釉部分参杂微黄色，釉质也是十分的粗糙。

到了宋代，宋青花并没有在唐青花的基础上迅速发展起来，反而渐渐的没落，在当今的研究考证中，宋青花分别在浙江龙泉的金沙塔塔基和绍兴环翠塔塔基发现十三片青花残片和一片青花残片，观察后发现，宋青花瓷片的胎质、颜色和纹饰各不相同，因此无法与唐青花对比证明技艺的延续。

青花瓷到了元代才算达到了繁荣时期，并在景德镇发展成熟。我们现在耳熟能详的青花瓷也大多指的是元代的青花，经过艺术的加工，元青花的制作技艺日渐精湛，在纹饰上的最大特点就是构图的多样化，层次繁多却有条不紊，并在纹饰中沁入书画等艺术元素。在材质上元青花也有了很大的进展，青花瓷的胎体在焙烧过程中采用二次配元材质，是整个胎体更加的坚固，发色上最大的特点就是青白和乳白交融的乳浊感很强。

明永乐、宣德年间，青花瓷得到了更为迅猛的发展并达到尖峰，精湛纯熟的技艺使青花瓷美轮美奂的呈现在世人面前，并以厚实精美而闻名于天下。康熙时，彩色青花技艺的纯熟使得青花瓷达到了前所未有的巅峰时期。雍正乾隆时期的青花瓷没有很大的创新，基本上都是仿制的明代瓷胎，青花瓷的发展陷入低谷，继而走向了衰退，在清末光绪时期又曾一度振兴，但最终是昙花一现。